Vor einer Weile hatte ich bei großen Franchise-Ketten wie Starbucks, Subway, McDonald's und Burger King nach veganen Produkten angefragt.
Von Subway gibt es immer noch keine Antwort, trotz mehrmaligen Nachfragens. Starbucks hatte mir eine tolle Liste geschickt und sowohl bei McDonald's als auch bei Burger King, kann man grundsätzlich auf deren Homepages in den Allergikerinformationen nachschauen, ob Produkte tierische Bestandteile haben.
Wie sicher die meisten Leute wissen, bieten McDonald's und Burger King vegetarische Burger namens Veggieburger und Country Burger an.
Beide Burger sind auf den Homepages als unvegan gekennzeichnet.
Aber wenn man sich die Burger genauer anguckt, sieht man, dass dort standardmäßig eine Mayo-artige Sauce drauf ist.
Deswegen stellt sich natürlich die Frage, ob man nicht auch einfach den jeweiligen Burger in vegan ohne Sauce bestellen kann und sich selber Ketchup drauf packt oder drauf packen lässt.

Hinweis am Rande: McDonald's nimmt grundsätzlich nur Zutaten von Burgern runter, macht aber keine anderen drauf. Bei Burger King kann man sich aber immerhin statt der Big King Sauce Ketchup drauf packen lassen, wobei ich es mit anderen Saucen noch nicht getestet habe. Aber naja, "Have it your own way", nich?
Direkt auch noch einmal ein ACHTUNG dabei: Die Senfsauce bei McDonald's ist nicht vegan (Eier) und die Salsa Extra Hot Sauce (Milch) und die Sweet and Sour Sauce (Meeresfrüchtewtf) von Burger King sind es auch nicht!

Aus dem oben genannten Grund habe ich auf jeden Fall direkt bei beiden Ketten nachgefragt, ob die Burger ohne Sauce und insbesondere die Patties vegan sind.
Das Ergebnis war: McDonald's NEIN, Burger King JA.

Viele Leute, die diese Info mitbekommen haben, waren sehr verwundert, dass der Country Burger angeblich ohne Sauce vegan sein soll (ich eigentlich auch).
Es gab eine rege Diskussion dazu, in der Rosa berichtet, dass auf ihre Anfrage hin laut Burger King doch Ei im Patty ist, und Jana hat den Burger getestet und schreibt, dass sie daraufhin eine allergische Reaktion hatte.
Mittlerweile habe ich mehrfach auch in Bezug darauf an Burger King geschrieben und immer wieder die Antwort erhalten, "dass das Countryburger Patty selbst nicht mit tierischen Zutaten hergestellt ist", aber "generell die Gefahr der Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden kann".

McDonald's war bei der Antwort so nett, direkt die Zutatenliste des Veggieburgers anzuhängen. Falls euch die Inhaltsstoffe interessieren, poste ich sie hier einmal der Übersichtlichkeit halber als Tooltip (= über die nächsten Wörter fahren für Infos).
Gemüse-Patty, Sandwichsauce und Bun bzw. Lieken (kein Plan, was letzteres für ein Brötchen ist).

Kommen wir nun aber zum Streitfall Burger King.
Dort habe ich nämlich bei meiner letzten Anfrage auch einmal nach der Zutatenliste des Country Burgers gefragt, sie heute bekommen und möchte sie natürlich mit euch teilen:

Patty
Brotkrumen (Weizenmehl), Pflanzenöl, Salz, Treibmittel E450, E500, Weizengluten, Säureregulator E260, Emulgator E472e, Hefe, Mehlverbesserer (E300, E920), Wasser, Mohrüben, Rote Kidneybohnen, Panade (Weizenmehl, Wasser).

Bun
Weizenmehl, Wasser, umgewandeltem Zuckersirup, Rapsöl, hefe, Sesamsamen, Salz, Emulgatoren (E471 und E481), Säureregulator Natrium-Di-Azetat (Kann Spuren von Milch und Laktose, Soya und Lupine enthalten).

Kingsauce
Rapsöl, Wasser, Gurkenrelisch (Gurke, Zucker, Salz), Gerstenmalzessig, Eigelb, Zwiebeln, Glukose-Fruktosesirup, Senfsamen, Salz,modifizierte Maisstärke, Spritessig, Weizenmehl, Gewürze, natürliche Aromen.

Wiederum weist mich Burger King darauf hin, dass es Kreuzkontaminationen gibt und sie deswegen "nicht garantieren können, dass [ihre] vegetarischen Produkte vegan sind".

Ich kann mir die allergische Reaktion von Jana nicht erklären, sofern die Leute hier bei Burger King nicht so drauf sind, wie die in Istanbul, die vor unseren Augen den Käse von meinem Patty abgekratzt haben, darauf hingewiesen worden sind und mir als nächstes nach Ewigkeiten wieder einen Burger mit Käseresten (vermutlich der selbe, der 10 Minuten warm gehalten wurde) gebracht haben.
Ich denke aber grundsätzlich, dass Burger King wohl kaum eine Verschwörung gegen alle Veganer_innen führt und sich laut und fies lachend in ihren Headquarters in dem bisschen Geld von ihren veganen Kunden rollen.
Mehr Informationen als diese hier wird man wohl auch nicht bekommen und bei jeglichen Nachfragen muss man halt darauf vertrauen, dass sie stimmen, oder man tuts eben nicht und kocht 100% frisch und selber.

Demnach: Entscheidet selber. Ich für meinen Teil werde weiterhin, wenn nötig ein Country Burger Menu mit Salat oder alternativ Onion Rings und viiiel Sauce dort essen.
Ansonsten gibt es ja auch immer die Leute, die auch nur bei Wörtern wie Burger King, McDonald's, Franchisekette, Alpro und Oreos aufschreien.