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Fleischsalat

Ein typisches veganes Gericht ;)

100 g Schinkenwurst mit Gemüse 2 EL Mayonnaise (schnell) 1 saure Gurke 1 TL Sojasahne 1 TL saures Gurkenwasser 1 TL Petersilie 1/4 TL Salz Pfeffer	Für ca. 2 Personen Zeit: ca. 25 Minuten Kategorien: Salat Frühstück Seitan Bewertung: (915 Votes) Rezept bewerten: Share:
Die Schinkenwurst in grobe Streifen schneiden und die saure Gurke fein würfeln. Mayo, Sojasahne, Gurkenwasser, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie zu einem Dressing verrühren. Die Schinkenwurst und saure Gurken Würfel untermischen und für eine Weile ziehen lassen.