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Fleischsalat

Ein typisches veganes Gericht ;)
Für ca. 2 Personen


Zeit: ca. 25 Minuten
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  1. Die Schinkenwurst in grobe Streifen schneiden und die saure Gurke fein würfeln.

  2. Mayo, Sojasahne, Gurkenwasser, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie zu einem Dressing verrühren.

  3. Die Schinkenwurst und saure Gurken Würfel untermischen und für eine Weile ziehen lassen.

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