Anzeige

von A bis Z
Alle Kategorien
nach Datum


Suchen

Kategorien



Lecker Schmecker Vegan Essen! auf einer größeren Karte anzeigen

Austernpilz-Rucola-Pasta

Pasta und Austernpilze zusammen sind super!
  • 300 g Nudeln
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 200 g Austernpilze
  • 2 Tomaten
  • 150 ml Weißwein
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Thymian
  • Pfeffer
  • 200 ml Sojasahne
  • 50 g Rucola
Für ca. 2 Personen


Zeit: ca. 25 Minuten
Kategorien:

Bewertung:

(1355 Votes)

Rezept bewerten:

Share:

  1. Zwiebel und Knoblauch würfeln und in etwas Olivenöl anbraten.

  2. Die Austernpilze putzen, ggf. halbieren und ebenfalls anbraten.

  3. Währenddessen die Nudeln al dente kochen.

  4. Die Tomaten würfeln und kurz mit anbraten.

  5. Mit dem Weißwein ablöschen.

  6. Das Tomatenmark einrühren und das Ganze mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian würzen.

  7. Zum Schluss die Sojasahne, den Rucola und die Nudeln hinzugeben und umrühren.

Kommentare

Artemis

05.01.2018 um 21:30 Uhr
 Wahnsinn. WAHNSINN! Ein Gedicht! SOOOOOO LECKER! Einfach der
Himmel! Musste schon ständig naschen, bevor es fertig war!

Kommentar verfassen

Name:
E-Mail:
Text:
Captcha

Neue Rezepte

26.06.2013

Barbecue Sauce

Leckerste BBQ Sauce!
26.06.2013

Joghurt-Frucht-Haselnuss-Dessert

Frisches und leckeres Dessert!
26.06.2013

Rote Grütze

Alleine oder mit Puddingkram!
26.06.2013

Tofu in Cornflakespanade

Deutlich cooler als mit Paniermehl!
26.06.2013

Weißweinsahnesauce

Passt gut zu Spinat, Reis und Pilzen.

Beliebte Rezepte

11.06.2012

Seitan

Einfaches Basic Rezept für Seitan.
25.09.2011

Bechamelsauce

Grundsauce zum Überbacken von jeglichem Essen!
28.02.2013

Schinkenwurst mit Gemüse

Mild für aufs Brot oder in den Fleischsalat!
26.06.2013

Fleischsalat

Ein typisches veganes Gericht ;)
26.06.2013

Rote Grütze

Alleine oder mit Puddingkram!