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Seitan GyrosAufwändiges, aber leckerstes Gyros überhaupt!
 - 600 g Seitan
- 2 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika süß
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 4 EL Pflanzenöl
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Für 2 Personen  Zeit: ca. 60 Minuten Info: Das schräge Schneiden ist nervig und anstrengend, aber es lohnt sich sehr.
Man hat das perfekte Gyros-Erlebnis und es schmeckt einfach besser. Muss man natürlich im Döner oder als Piza Gyros essen. Bestandteil von: Kategorien:
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- Den Seitan mit einem Messer schräg in relativ dünne Scheiben schneiden.
- Das Tomatenmark und den Senf mit etwas Wasser verrühren.
- Das Ganze mit Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika süß, Cayennepfeffer und dem Gyrosgewürz würzen.
- Zum Schluss das Öl unterrühren und das Seitangyros in die Marinade geben.
- Die Gyros mindestens 25 Minuten marinieren lassen.
- Den marinierten Seitan direkt in eine heiße Pfanne geben und scharf anbraten bis der Seitan braun und teilweise knusprig ist.
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