|
|
BratwürstePerfekt zum Grillen, Braten und Currywursten!
 - 150 g Gluten
- 1 EL Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Rauchsalz
- 1/2 TL Piment
- 1 Messerspitze Muskatnuss
- 1 TL Majoran
- 125 g Tofu
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1/2 Zwiebel
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Pflanzenöl
|
Für ca. 6 Würstchen  Zeit: ca. 120 Minuten Info: Wie fast alle veganen Würstchen zum Grillen am besten mit etwas Öl einreiben. Die Würste kann man normal wie Bratwürste gebrauchen. Mit Ketchup, Senf, Currysauce und allem! Kategorien:
Rezept bewerten:
|
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die Zwiebel grob würfeln und zusammen mit dem Tofu, der Gemüsebrühe, dem Zitronensaft und dem Öl pürieren.
- Das Tofu-Püree mit den trockenen Zutaten vermischen und zu einem Teig verkneten.
- Den Seitanteig in ca. 6 Stücke schneiden, in Würstchenform kneten und so in Alufolie einwickeln.
- Die Würstchen für 1,5h dünsten oder in etwas Wasser köcheln lassen.
- Die Würstchen abkühlen lassen, aus der Alufolie nehmen und dann normal braten, grillen, etc.
|
|
Neue Rezepte
 26.06.2013 Leckerste BBQ Sauce!
 26.06.2013 Frisches und leckeres Dessert!
26.06.2013 Alleine oder mit Puddingkram!
 26.06.2013 Deutlich cooler als mit Paniermehl!
 26.06.2013 Passt gut zu Spinat, Reis und Pilzen.
Beliebte Rezepte
 11.06.2012 Einfaches Basic Rezept für Seitan.
 25.09.2011 Grundsauce zum Überbacken von jeglichem Essen!
 28.02.2013 Mild für aufs Brot oder in den Fleischsalat!
 26.06.2013 Ein typisches veganes Gericht ;)
26.06.2013 Alleine oder mit Puddingkram!
|
© 2011