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Spritzgebäck

Weihnachten ohne Spritzgebäck ist kein richtiges Weihnachten!

Für eine große Keksdose

Zeit: ca. 180 Minuten
Info: Wenn man mag, kann man das Spritzgebäck teilweise in etwas Schokoglasur tunken.

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Die Margarine zusammen mit dem Zucker und dem Vanillinzucker in einer Schüssel schaumig rühren.

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in die Schüssel mit der Margarine und dem Zucker hineinsieben.

Die Sojamilch unterrühren und das ganze zu einem Teigklumpen verkneten.

Den Teig für 2 Stunden in Alufolie verpackt in den Kühlschrank legen.

Den Teig auspacken und mithilfe eines Fleischwolfs mit Gebäckaufsatz oder einer extra Spritzgebäckspritze in die typische Spritzgebäckform bringen.

Die Kekse bei 175°C für ca. 15 Minuten backen.

Kommentare

25.11.2014 um 13:22 Uhr

Vielen Dank

für das Rezept.

Aber Alufolie ist ein NO-GO, weil giftig und gesundheitschädlich.

Liebe Grüße

Elke

08.12.2014 um 11:18 Uhr

Du kannst den Teig auch in Frischhaltefolie packen ;)

26.06.2013

11.06.2012