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Waffeln

Am besten heiß mit Eis genießen!
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 75 g Zucker
  • 3 TL Backpulver
  • 100 g Margarine
  • 1/2 l Sojamilch
Für 10-12 Stück


Zeit: ca. 60 Minuten
Man brauch mindestens Puderzucker, aber besser noch Eis und heiße Kirschen.

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  1. Das Mehl in eine Schüssel sieben.

  2. Das Salz, den Zucker, das Backpulver und die Margarine hinzugeben und mit dem Mehl verrühren.

  3. Nach und nach die Sojamilch unterrühren, bis ein relativ flüssiger Teig entstanden ist.

  4. Den Teig ca. 25 Minuten ruhen lassen und dann kellenweise in einem Waffeleisen goldbraun backen.


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