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Gebratene Nudeln mit Gemüse und KnoblauchsauceNur besser vom Asia-Lieferservice!
 - 500 g Gemüsemischung
- 260 g Mie-Nudeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 EL Hoi-Sin Sauce
- 1 EL Sambal Oelek
- 100 ml Gemüsebrühe
- Erdnussöl
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Für 3 Personen  Zeit: ca. 30 Minuten Info: Anstatt der Asia-Gemüsemischung kann man natürlich auch frisches Gemüse benutzen. Kategorien:
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- Die Mie-Nudeln in kochendes Wasser geben und darin kurz quellen lassen, bis sie al dente sind.
- Die Knoblauchzehen schälen und klein würfeln.
- Das Erdnussöl erhitzen und die Gemüsemischung scharf anbraten.
- Nach 3-4 Minuten die Mie-Nudeln und die Knoblauchwürfel hinzugeben und noch ein paar weitere Minuten mit anbraten.
- Dann die Hoi-Sin Sauce, das Sambal Oelek und die Gemüsebrühe hinzugeben, gut verrühren und kurz aufköcheln lassen.
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