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Pilz-Sahne-SauceCremige und aromatische Pilzsauce für Nudeln oder Gnocchis.
 - 200 ml Sojasahne
- 1 Zehe Knoblauch
- 200 g Champignons
- 4 EL Hefeflocken
- 1/2 TL Senf
- 2 EL Basilikum
- Salz
- Pfeffer
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Für 2 Personen  Zeit: ca. 12 Minuten Die Sauce schmeckt sehr gut zu Pasta und Gnocchis. Kategorien:
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- Sojasahne erhitzen, Knoblauch putzen und würfeln und hinzugeben.
- Champignons putzen, in Scheiben schneiden und ebenfalls hinzugeben.
- Die Sauce 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
- Hefeflocken und Senf unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer abschmecken, das Basilikum hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
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