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Pasta mit Rucola-TomatensauceTolle und frische Sauce für jegliche Art von Nudeln!
 - Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Dosen Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 TL Oregano
- 100 g Rucola
- Salz
- Pfeffer
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Für 2 Personen  Zeit: ca. 15 Minuten Die Sauce schmeckt natürlich lecker zu Pasta. Kategorien:
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- Zwiebel putzen, würfeln und in etwas Olivenöl anbraten.
- Knoblauch ebenfalls putzen und würfeln und kurz mit den Zwiebeln anschwitzen.
- Die Dosentomaten und das Tomatenmark hinzugeben und die Sauce mit dem Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Oregano hinzugeben und die Sauce bei geringer Hitze abgedeckt mindestens 10 Minuten köcheln lassen.
- Zum Schluss den Rucola etwas kleiner reissen und in die Sauce geben, umrühren und direkt servieren.
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© 2011
Jenny
Ich würd gerne mehr zu den 2 Dosen Tomaten erfahren. ^^
Wieviel Gramm hat eine Dose und was für Tomaten? Passierte,
gestückelte,..?
Vielen Dank für die rezeptidee 😊