|
|
KrautsalatDer gute deutsche Krautsalat.
 - 500 g Weißkohl
- 4 TL Salz
- 5 TL Zucker
- 1 1/2 TL Pfeffer
- 6 EL Kräuteressig
- 4 EL Pflanzenöl
- Wasser
|
Für ca. 2 Personen  Zeit: ca. 120 Minuten Einfach so, im Salat oder zum Döner. Bestandteil von: Kategorien:
Rezept bewerten:
|
- Den Kohl mit einem Gurkenhobel oder selber mit einem Messer in feine Streifen schneiden.
- Die Kohlstreifen mit dem Salz und dem Zucker bestreuen und gut vermischen und mit Wasser bedecken.
- Den Krautsalat dann für einige Zeit ziehen lassen, sodass der Kohl weicher wird.
- Das Wasser abgiessen, Pfeffer und Öl hinzugeben, vermischen und dann den Essig unterrühren.
- Je nachdem noch etwas mit Salz oder Zucker nachwürzen.
- Den Krautsalat noch etwas ziehen lassen. Je länger er zieht, desto weicher und geschmackvoller wird er.
|
|
Neue Rezepte
 26.06.2013 Leckerste BBQ Sauce!
 26.06.2013 Frisches und leckeres Dessert!
26.06.2013 Alleine oder mit Puddingkram!
 26.06.2013 Deutlich cooler als mit Paniermehl!
 26.06.2013 Passt gut zu Spinat, Reis und Pilzen.
Beliebte Rezepte
 11.06.2012 Einfaches Basic Rezept für Seitan.
 25.09.2011 Grundsauce zum Überbacken von jeglichem Essen!
 28.02.2013 Mild für aufs Brot oder in den Fleischsalat!
26.06.2013 Alleine oder mit Puddingkram!
 26.06.2013 Ein typisches veganes Gericht ;)
|
© 2011